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retaggio delle genti.com. divulgazione culturale su particolari aspetti di località e di vissuta umanità.
 
Comunità . Località: ALIA (Sicilia)
Ambito di Ricerca:Alimenti e prodotti locali:::

A tavola con Lena Cook : Ricette in Italiano di piatti tradizionali aliesi
 

 

  A tavola con  Lena Cook
piatti tradizionali della Comunità aliese,
in provincia di Palermo (Sicilia)
 
______________________Titolo__________________________________________________________link di collocazione______
01
Li tagghiarini cu lu ragù d'ova
Sapori aliesi_1
 
02
'A pasta cu la frittedda
Sapori aliesi_1
 
03
Cavatieddi e maccarrùna
Sapori aliesi_1
 
04
Froscia d'ova "calati ni la sarsa"
Sapori aliesi_1  
05
Maccu cu 'a pasta
Sapori aliesi_2  
06
Pasta alla milanese in versione aliese
Sapori aliesi_2  
07 'U pitirri
Sapori aliesi_2  
08 'A pasta 'ncaciata
Sapori aliesi_2
 
09 Pasta cu la sarsa e mulinciani fritti
Sapori aliesi_3  
10 Pasta a lu furnu
Sapori aliesi_3  
11 'A pasta cu li cavuli
Sapori aliesi_3  
12 'A pasta e patati
Sapori aliesi_3  
13 'A pasta fritta...antico sapore dimenticato
Sapori aliesi_4  
 

 

     
 
Edizione RodAlia - 19/01/2012
 
     
 
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